ピンチョス
見た目もかわいいピンチョスは、おもてなしにもぴったり。かわいいつまようじに刺すと気分も盛り上がります。
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ゆでダコは一口大に切り、パプリカをまぶし、ニンニクオイルをかけてマリネする。
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スイカは一口大のさいころ状に切り、湯むきしたミニトマトと共につまようじに刺す。
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皿に、1のゆでダコをつまようじに刺したものと、2を盛りつける。
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仕上げにタコにAのソースをかけ、スイカやミニトマトには岩塩をふり、バジルを添える。
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一口大に切ったタコにパプリカをまぶし、ニンニクオイルをかけてマリネする。