トマトアンチョビピザ
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市販のピザ生地とフライパンでできるお手軽ピザですが、味は本格的!
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イタリア料理の代表選手・ピザには、やはりワインを合わせたいですね。辛口の白ワインや軽口の赤ワインと一緒に頂けば、大満足のおいしさです。もちろん、冷えたビールともぴったり!トッピングを変えていろいろ楽しんでみてください。
市販のピザ生地にトマトソースをぬり、ちぎったアンチョビ、タマネギのスライス、輪切りにしたプチトマト、溶けるチーズを散らす。★トマトソースがなければピザソースを使ってもよい。
フライパンにオーブンシートを敷いて生地をのせ、ふたを閉めて約5～8分焼く。★生地の厚さや火力によって焼き時間は変わるので、焦げないように時々チェックしながら焼くこと。
仕上げにイタリアンパセリを散らして出来上がり。
フライパンを使って簡単につくることができる。
