ワカモレディップ
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見た目も美しく、ガラスの器がぴったりです。メキシカンパーティーには、アボカドディップもちょっとお洒落に演出して。
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コーンチップにつけて手軽につまめるディップは、ビールを片手にみんなで楽しみたいですね。メキシカンなおつまみには、テキーラを合わせてもぴったりです。また、辛口の白ワインを合わせてもおいしく頂けます。
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アボカドは皮をむき、ボウルにAを加え、さっくり混ぜ味を付ける。
みじん切りにしたハラペーニョにビーンズディップを混ぜる。
ガラスの器に2を敷き、レタスと1のアボカドを盛り付け、Bのトッピングを飾る。
チーズは室温にもどし、ボウルに全部を入れてさっくり混ぜる。
（5人分）
- A
- ・アボカド
- 2個
- ・クリームチーズ
- 100g
- ・サワークリーム
- 100g
- ・ワカモレシーズニングミックス
- 大さじ2
- ・レモン
- 小さじ2（搾り汁）
- ハラペーニョ
- 大さじ1
- ビーンズディップ
- 1カップ（缶詰）
- Bトッピング
- ・オリーブ
- 適量
- ・チーズ
- 適量
- ・トマト
- 適量
- ・コーンチップ
- 適量
- ・レタス
- 適量
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