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コショウをピリッときかせると大人向きの味わいに。アツアツを召し上がれ。
トロリとしたチーズがからんだブロッコリーは、アツアツを頂きたいですね。チーズを使ったおつまみに合わせるなら、やっぱりワイン。赤ワインの軽口、白ワインの辛口を合わせればぴったりです。黒コショウがピリリときいているので、ビールを合わせてもおいしく頂けます。
ブロッコリーは小房に分け、硬めに塩ゆでしてザルにあげる。
耐熱皿にバターを薄くぬってニンニクをこすりつけ、ブロッコリーを並べる。
溶けるチーズをのせてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、黒コショウをかける。
器にバターとニンニクをこすりつけて風味をつける。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
サツマイモ
レンコン
カブ
チンゲン菜
油揚げとチンゲン菜の辛子和え
かまぼことエリンギのエスカルゴ風ソテー
中華風温奴
サツマイモとベーコンのスイートポテトサラダ
ナスのピーナッツ味噌炒め
10月28日更新
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