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とろ〜りとろけたカマンベールチーズとサクサクのフライはお酒によく合います。
カマンベールチーズを豚バラ肉で巻いてサクサクのフライにしました。よく冷えた辛口の白ワインや、スッキリとしたのどごしのビールによく合います。
カマンベールチーズを8等分にして、豚バラ肉で巻く。
1に塩・コショウして、小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけ、180℃の油で揚げる。
皿に盛って、サラダ菜を添える。
(4人分)
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8月19日更新
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