＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

うなぎとゴーヤのクリームチーズ

Myレシピ帳へ登録する

330

おいしそう！

0

うなぎとクリームチーズって驚くほど相性がいいんです！ぜひおすすめの一品です。

うなぎとゴーヤのクリームチーズ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • クリームチーズが入っているので洋風かと思いきや、しょうゆが隠し味に入った和風の味わいです。素材と素材のマリアージュを楽しむこんなメニューには、すっきりとした辛口のビールがぴったり。

  • 合うお酒

作り方

うなぎは短冊に切る。ゴーヤはスライスして塩もみ（分量外）する。紫タマネギはスライスし、水にさらしておく。

やわらかくしたクリームチーズにAを混ぜベースをつくる。

2に1をさっくり混ぜ、仕上げにセルフィーユを飾る。

  • 材料

    （2人分）

  • うなぎ
    1/2枚（蒲焼き）
  • ゴーヤ
    1/3本
  • 紫タマネギ
    1/2個
  • A
  • ・クリームチーズ
    80g
  • ・和風だし汁
    小さじ5
  • ・しょうゆ
    少々
  • セルフィーユ
    少々
    •
このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 魚介：その他のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 卵・乳製品
  4. 乳製品のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

10月28日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら