ベトナム風ハンバーグ
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ビールにぴったりのエスニックハンバーグ!
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冷めてもおいしいしっかりと味のついたエスニックハンバーグです。夏のパーティーシーンにぴったりの料理で、すっきりしたノドごしのビールとよく合います。香菜の香りがさわやかで、とても夏らしいハンバーグです。
ボウルに全ての材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
耐熱容器にクッキングシートを敷いて1を詰め、平らにならして表面にサラダ油を薄く塗る。
200℃のオーブンで20～25分焼く。冷めたら食べやすい大きさに切り分けて皿に盛り、あればサニーレタスやキュウリ・プチトマト、ニンジンと大根のなますなどを添える。★お使いのオーブンの機種によって調理時間は異なります。
