豚肉のマリネ生野菜添え
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豚肉の脂は固まらないから次の日だっておいしく頂けますよ。（全量1408Kcal 1人分352Kcal）
ケチャップからサラダ油までの調味料をすべて混ぜ合わせてマリネ液Aをつくり、味をみて塩・コショウする。
タマネギは薄切りにし、Aのマリネ液に漬けこむ。
熱湯に豚肉をさっとくぐらせてキッチンペーパーで水気を拭き取りAに漬けこんで冷やす。
皿にマリネを盛りつけて、食べやすく切ったレタスとくし切りにしたトマトを添えて頂く。
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ゆでた豚肉の水気をしっかり切ること。
