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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

ココットちらし寿司

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おいしそう!

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彩り豊かなかわいいちらし寿司。

ココットちらし寿司
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • こんなかわいいちらし寿司には、スッキリとした味わいの辛口の白ワインやスパークリングワインがピッタリ♪人が集まるホームパーティーを華やかに演出してくれます。

  • 合うお酒

作り方

すし飯を用意する。

マグロとアボカドは5mm角のさいの目切りにしてボウルに入れ、Aの調味料で和える。

ココットに1のすし飯を入れ、2のマグロ×アボカドやそれぞれの具材をのせて、6種類のココットちらし寿司をつくる。

  • 材料

    4人分

  • すし飯
    2合分
  • マグロ
    60g
  • アボカド
    1/4個
  • A調味料
  • ・バルサミコ酢
    大さじ1/2
  • ・オリーブオイル
    大さじ1/2
  • ・しょうゆ
    小さじ1
  • ・塩
    少々
  • ・コショウ
    少々
  • ・レモン
    少々(搾り汁)
  • B具材
  • ・小鯛の笹漬け
    適宜
  • ・錦糸卵
    適宜
  • ・穂じそ
    適宜
  • C具材
  • ・しらす
    適宜
  • ・とびっこ
    適宜
  • ・大葉
    適宜
  • D具材
  • ・いくら
    適宜
  • ・スモークサーモン(鮭)
    適宜
  • ・あさつき
    適宜
  • E具材
  • ・蟹ほぐし身
    適宜
  • ・サニーレタス
    適宜
  • ・マヨネーズ
    適宜
  • F具材
  • ・生ハム
    適宜
  • ・錦糸卵
    適宜
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