フルーツのショコラ
プレゼントにピッタリのお菓子。食後のひとときのチョコレートがリッチな気分を演出します。
- 127Kcal
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チョコレートを刻み、ボウルに入れて60℃位の湯せんに当てて溶かす。★湯せんの温度が高すぎると、チョコレートの水分が蒸発してポロポロになってしまうので、注意すること。
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オレンジスライスコンフィとイチゴはチョコレートをつけてオーブンシートの上で乾かす。
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残りのチョコレートをオーブンシートにスプーンで一口大の丸に流し、セミドライいちじく・ピスタチオ・ホールアーモンドをのせる。(※ホールアーモンドは170℃のオーブンで7分空焼きする。)
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チョコレートをつけたフルーツはオーブンシートの上で乾かす。
(5〜6人分)
- オレンジスライスコンフィ
- 3個(市販品)
- イチゴ
- 3粒
- いちじく
- 1個(セミドライ)
- ピスタチオ
- 3粒(製菓用)
- アーモンド
- 3粒(ホール)
- 板チョコレート
- 100g(市販品)
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