サツマイモ黒コショウチーズ和え
サツマイモを使った秋のおつまみ。
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クリームチーズはさいの目に切る。サツマイモもさいの目に切り、塩ゆでしザルに上げておく。(塩をまぶしてから電子レンジ(600W)で約4分加熱してもよい)※お使いの電子レンジにより、多少の誤差があります。加熱時間は目安ですので、ご注意ください。
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1の材料を合わせ、たっぷりめのコショウを加えたらよく混ぜ合わせる。お好みでナチョスチップスにのせて供する。
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クリームチーズは冷たいうちにさいの目に切って、他の材料と和えるまでは常温でおいておく。