*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。
アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。
MYレシピとは
アサヒパークとは
新規ご利用はコチラ
さん
MYレシピ帳を見る
アサヒパークへ
ソーシャルアカウント連携・解除
ログアウト
813
0
定番料理”焼きナス”のアレンジバージョン。
風味のよい秋ナスのシンプルなおつまみには、素材の味を楽しめる鮮度のいいビールがおすすめ。すっきり辛口の白ワインや、まろやかな味わいの本格米焼酎にもよく合います。
ナスに切り込みを入れ、熱したフライパン(テフロン加工のもの)に並べ焼いていく。弱火で中心が柔らかいと感じるまで全面を焼く。ベーコンも弱火で両面カリッとするまで焼く。
1のナスを冷水に取り、すぐに皮をむき水気を拭いておく。ベーコンはちぎり、食べよく切ったナスと共に器に盛る。
2にショウガを散らしカツオ節をのせ、しょうゆ・ゴマ油をまわしかけたら出来上がり。
ナスは縦に4〜5本切り込みを入れておくと、焼いたあと皮がむきやすい。
(2人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
枝豆
キュウリ
ナス
ゴーヤ
鶏ささ身と切り干し大根の中華和え〜簡単3stepおつまみ〜
発酵白菜鍋(酸菜鍋)
モツ鍋
キムチ鍋
寄せ鍋
厚揚げ麻婆
よだれ鶏
鶏チリ
塩肉豆腐
和風レンジミートローフ
ジャガイモとザーサイの炒め物〜簡単3stepおつまみ〜
チャプチェ
豚肉とサツマイモの味噌煮
鶏と卵のウスターソース漬け〜簡単3stepおつまみ〜
糸コンニャクで簡単ピリ辛チャプチェ〜簡単3stepおつまみ〜
トマトとしらすの和風マリネ
ピーマンの網焼き
豆もやしのナムル
千切りショウガと豚バラの炒め物
油揚げのしらすピザ
7月22日更新
> 特集一覧はこちら