和牛プルコギ
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スタミナ抜群のピリ辛プルコギにはキンキンに冷えたスッキリ味のビールで!
和牛カルビをAの漬けこみダレに漬ける。
タマネギ、ニンジン、ニンニクの芽、さつま揚げを食べやすい大きさに切る。豆もやしは洗って水気を切る。
ゴマ油で、2の材料を軽く炒め、1をタレごと一緒に加えさらに炒める。
仕上げに糸唐辛子を天盛りにする。
和牛カルビを漬けこみダレに漬け、好みの辛さに調節する。
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