＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

キムグロ

Myレシピ帳へ登録する

390

おいしそう！

0

キムチとマグロの相性が二重マル！

キムグロ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • ピリリと辛いキムチには　柑橘類を搾った焼酎ロックをスッキリと合わせます。またよく冷えたビールともよく合います。

  • 合うお酒

作り方

マグロは一口大にカットする。キムチも同じ大きさになるように切る。

ボウルにAの調味料を入れよく混ぜ、1のマグロを入れ混ぜ合わせる。キムチと万能ネギも加えさらに混ぜ、器に盛ってウズラ卵をのせる。

ここがポイント！

キムチとマグロは食べる直前に和えないと、水分が出てしまうので注意する。マグロブツや中落ちなどでもおいしく出来上がる。

  • 材料

    （4人分）

  • マグロ
    120g（刺身用／赤身）
  • キムチ
    90g
  • 万能ネギ
    適宜（小口切り）
  • ウズラ卵
    4個
  • Aタレ
  • ・しょうゆ
    小さじ1
  • ・白ゴマ
    小さじ2
  • ・ゴマ油
    小さじ2
  • ・コチュジャン
    大さじ1と1/2
    •
このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 魚介・海藻
  4. 赤身のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 加工品
  4. 漬物のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

2月10日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら