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旬の味をシンプルに楽しむ簡単おつまみ。
つけダレがしっかりと染み込んだナスには、蕎麦や芋などしっかりした味わいの焼酎を合わせます。もちろん素材の味を引き立てる辛口のビールと合わせてもおいしく頂けます。
ナス★お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。
Aのつけダレの調味料をバットに入れ混ぜ、1のナスを熱いうちに並べ冷蔵庫で冷やす。
皿に盛りつけ、万能ネギと赤唐辛子をトッピングする。
レンジ加熱することで皮の変色が少なくて済みます。しっかりとした味付けなので、サラダや冷やしうどんなどのトッピングにも利用できます。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
冬瓜
かぼちゃ
里芋
マイタケ
豆苗のベーコン巻き
キュウリとメンマのササっと中華炒め
ナスのネギ塩ダレ和え
豚しゃぶ納豆薬味ダレ
枝豆のキムチチーズ春巻き
9月30日更新
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