根菜チップス
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水分の少ないゴボウやニンジンなどでも同じようにつくれます。季節によっては紫イモなど、彩りよく材料をチョイスしましょう。
パリッとしたチップスは、歯ざわりもよく手軽につまめるおつまみ。いろいろな野菜で楽しめるのもいいですね。塩はお好みで調節してください。ウイスキーのさっぱりした後味が、フライものの油っぽさを洗い流してくれます。お好みでスライスしたレモンを加えたり、ソーダで割って頂きたいですね。
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お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。
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11月25日更新
