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ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

黒豚のマヨネーズ焼き

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おいしそう!

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簡単につくれて豪華に見える、元気の出る一品です。(全量996Kcal 1人分249Kcal)

黒豚のマヨネーズ焼き
  • 難易度
    かんたん
  • 調理時間
  • マヨネーズ味の豚肉が、ビールとよく合います。飲みごたえのある黒ビールと合わせてもおいしいです。その他、ほのかな香りの蕎麦焼酎の水割りを合わせてもいいですね。

  • 合うお酒

作り方

ブロッコリーは小房に分けて硬めにゆで、パプリカは一口大に切っておく。

豚肉は一口大に切り、ボウルにつくったAのタレにからめておく。

フライパンを熱してタレから取り出した豚肉を炒め、火が通ったらブロッコリーとパプリカを入れ、ボウルに残ったタレを入れてさっと炒め合わせる。

  • 材料

    4人分

  • 豚肉
    250g(黒豚もも肉薄切り)
  • ブロッコリー
    1株
  • パプリカ
    1/2個
  • Aタレ
  • ・マヨネーズ
    大さじ2
  • ・しょうゆ
    大さじ2
  • ・酒
    大さじ2
  • ・砂糖
    小さじ1
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11月5日更新

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