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馬肉とアボカドの出会いの一品。(全量488Kcal 1人分122Kcal)
個性ある食材には、素材の味を引き立てるビールがぴったりです。また、赤ワインの重口や、味わい深い芋焼酎をロックで合わせてもいいですね。
アボカドは種と皮を取り除き、5mm幅のスライスにする。
貝われ大根は根を切って洗い、半分に切っておく。
皿にアボカドと馬刺しを盛り、貝われ大根を飾って塩・コショウをし、バルサミコ酢とオリーブオイルをたらす。
馬肉が温まらないよう手早く盛りつけましょう。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
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ウイスキー
焼酎
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8月26日更新
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