カツオのたたきマスタード風味
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いつものカツオのたたきをマスタードをきかせたドレッシングで洋風にアレンジ！
カツオは一口大に切り分ける。
タマネギは薄切りにして水にさらす。ルッコラはザク切りにする。
水切りした2を平皿に敷き、1を盛る。マスタードとイタリアンパセリを飾り、Aのドレッシングを添える。
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カツオのたたきとタマネギスライスの相性は抜群！好みで水菜など歯応えのよい野菜を加えてサラダ仕立てにしてもよい。
