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魚介のセビーチェ

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おいしそう！

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爽やかな酸味のマリネは箸休めにもいいですね。

魚介のセビーチェ

30分

: タマネギ、キュウリはスライスする。; ミニトマトは半分に切る。フルーツトマトは角切りにする。; A、1、2、Bをよく混ぜる。; フルーツトマトは甘味とコクを引き立てる。

（4人分）

A

・イイダコ: 80ｇ（ゆでたもの）

・エビ: 80ｇ（ゆでたもの）

・ほたるいか: 100ｇ（刺身用）

タマネギ: 1/2個

キュウリ: 1本

ミニトマト: 各4個（黄・赤）

フルーツトマト: 2個

B

・レモン: 大さじ1

・柚子: 大さじ2（搾り汁）

・しょうゆ: 小さじ2

・ニンニク: 小さじ1/2（すりおろし）

・ショウガ: 小さじ1/2（すりおろし）

・かんずり: 小さじ1

・塩: 少々

・コショウ: 少々

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2月10日更新

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