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ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

トマトと大葉とじゃこのサラダ

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おいしそう！

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夏の定番トマトサラダ。カリカリのじゃこを加えて食感の違いを楽しみます。

トマトと大葉とじゃこのサラダ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

作り方

トマトはヘタを取り、横半分に切ってさらに一口大に切る。

タマネギはごく薄切りにし、水にさらして水気をよく切る。大葉は1cm角に切る。

1と2をボウルに入れる。

フライパンにゴマ油とサラダ油を熱し、ちりめんじゃこを弱火でゆっくり炒める。火を止めてAを入れ、軽く混ぜ合わせる。

3に4を加え全体をよく和える。

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2月17日更新

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