フライパンピザ
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フライパンでもピザが焼けます。生地から手作りすれば、おいしさ倍増です。
大きめのボウルにAを入れよくこねる（手にベタベタとつくが、生地がまとまるまでこねる）。
生地がまとまったら、ラップをし、30分生地を休ませる。
打ち粉をふったキャンバスやまな板に生地を半分にし、食べやすい大きさにしたBを散らす（2枚分）。
15cmフライパンでフタをし、チーズが溶けるまで火を通す（中火で約10分）。
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30分間生地を寝かせる間、室温が低い場合は濡れ布巾をかけてからラップをかぶせる。またクッキングペーパーを敷いてから生地をのせて焼くと、ふっくらと仕上がる。
- A
- ・強力粉
- 100g
- ・ドライイースト
- 2g
- ・ぬるま湯
- 大さじ2
- ・塩
- 2g
- ・砂糖
- 小さじ1
- ・バター
- 5g
- B
- ・ピザソース
- 大さじ2
- ・ウインナーソーセージ
- 3本
- ・粒コーン
- 大さじ2
- ・タマネギ
- 1/4個（スライス）
- ・ミニトマト
- 赤・黄各2個
- ・溶けるチーズ
- 1/2カップ
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