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ベーコンパイナップルのグリル

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おいしそう！

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ベーコンの塩味とパイナップルの甘酸っぱさが、意外なおいしさです。

ベーコンパイナップルのグリル

30分

: パイナップルを一口大に切り、Aに1～2時間漬けこむ。; ベーコンでパイナップルを巻き、楊枝で留める。; 煮詰めたAをぬりながら、グリルで焼く。; 器に並べ、ディルを飾る。; パイナップルは熟れているほどジューシーに仕上がる。Aを塗りながら焼くのが手間だが、仕上がりの色とやわらかさが違う。

（2～3人分）

パイナップル: 1/2本

ベーコン: 10枚

A

・パイナップルジュース: 80cc

・ブラウンシュガー: 大さじ2（黒糖でも可）

・しょうゆ: 70cc

・米酢: 大さじ1

・ブランデー: 大さじ1

・ゴマ油: 大さじ1

・ショウガ: 1かけ（おろしたもの）

ディル: 適量

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10月28日更新

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