＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

豚トロとエリンギの朴葉味噌焼き

Myレシピ帳へ登録する

273

おいしそう！

0

豚トロがあっさり食べられる一品。

豚トロとエリンギの朴葉味噌焼き
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

作り方

Aの朴葉味噌をつくる。田舎味噌と赤味噌、みりん、酒、砂糖を混ぜる。水にさらし、汚れをとった朴葉に1/3量の味噌、刻んだ白菜の漬物、裂いたエリンギ、豚トロを乗せる。

炭コンロに1をのせ焦げつかないように混ぜながら焼く。★朴葉がなければ、アルミホイルで代用可。★味噌はつくりやすい分量になっている（約3回分）。

ここがポイント！

味噌の配合は好みの味になるように調整する。

このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 肉
  4. 豚肉のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 淡色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 豆類・豆腐・豆加工品のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. キノコ類のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、肉のおすすめのレシピ

人気ランキング

11月18日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら