味噌カツ
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名古屋名物、味噌カツをご家庭で。
鶏肉の両面をフォークで数箇所刺す。塩・コショウをふり小麦粉、卵、パン粉の順につけ、170℃の油で揚げる。
キャベツと1を皿に盛り、ミソカツソースをかける。
（4人分）
- 鶏肉
- 1枚（名古屋コーチン胸肉）
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- 1個
- パン粉
- 適量
- キャベツ
- 適量（せん切り）
- 味噌カツソース
- 適量（市販品）
- 揚げ油
- 適量
- 塩
- 適量
- コショウ
- 適量
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