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柔らかいタコにさっと火を入れてカルパッチョ風にしました。
青ネギは斜め切り、水菜はみじん切り、みょうがは薄切り、大葉は細切りにし水にさらす。
皿にタコを並べ、酒で溶いた柚子コショウを塗り天火でサッと焼く。
2に水気をきった1をのせ、しょうゆドレッシング（市販品）をかける。
市販のドレッシングを使った簡単なレシピだが、柚子コショウをぬることで一味違う出来上がりになる。
（4人分）
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
サツマイモ
レンコン
カブ
チンゲン菜
油揚げとチンゲン菜の辛子和え
かまぼことエリンギのエスカルゴ風ソテー
中華風温奴
サツマイモとベーコンのスイートポテトサラダ
ナスのピーナッツ味噌炒め
10月28日更新
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