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ピリ辛イカソーメン　冷麺風

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おいしそう！

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旬の新鮮なイカを冷麺スープで和えました。いつもとは違ったイカソーメンが楽しめます。

ピリ辛イカソーメン　冷麺風

15分

: スープの調味料を沸騰させ冷たく冷やしておく。; キュウリ、梨、キムチはせん切り、青ネギは小口切りにする。; 冷やした器にイカソーメン、白髪ネギ、白ゴマ、2をのせ1のスープを注ぎ、氷を添える。

（4人分）

イカソーメン: 1パイ分

キュウリ: 1/2本

梨: 20g

青ネギ: 1本

白ゴマ: 少々

キムチ: 適量

白髪ネギ: 15g

Aスープ

・だし汁: 1カップ

・しょうゆ: 大さじ3

・紹興酒: 大さじ1

・酒: 大さじ1

・塩: 少々

・コショウ: 少々

・唐辛子: 1本

・コチュジャン: 小さじ2

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2月10日更新

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