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おろしポン酢をたっぷりかけてさっぱりと頂きます。
豚肉の両面に塩、コショウし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
中温の油で1をキツネ色にカラリと揚げる。
皿に2を盛り、大根おろしをのせ、ポン酢をかける。上から万能ネギの小口切りを散らす。
(1皿分)
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7月22日更新
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