＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

ゆばシュウマイ

Myレシピ帳へ登録する

262

おいしそう！

0

ゆばのやわらかさがシュウマイのおいしさを引き立てます。

ゆばシュウマイ
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

作り方

ボウルに鶏ミンチと粗みじん切りにしたザーサイ、ニラ、シイタケ、Aの調味料を入れて粘りが出るまで手でよく混ぜる。

生ゆばは10枚の正方形に切り分ける。

1の具を10等分にしてゆばの上に乗せ、側面を包むようにして形をつくる。

せいろで8〜10分ほど蒸して器に盛り、辛子しょうゆを添える。

  • 材料

    （10個分）

  • 鶏肉
    200g（挽き肉）
  • ザーサイ
    20g（粗みじん切り）
  • ニラ
    1/4束（粗みじん切り）
  • シイタケ
    2枚（粗みじん切り）
  • A調味料
  • ・しょうゆ
    小さじ1
  • ・ゴマ油
    小さじ2
  • ・片栗粉
    小さじ1
  • ・塩
    少々
  • ・コショウ
    少々
  • 生ゆば
    1枚
  • 辛子しょうゆ
    適量
    •
このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 肉
  4. 鶏肉のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 緑黄色野菜のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. 豆類・豆腐・豆加工品のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. キノコ類のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 加工品
  4. 漬物のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、肉のおすすめのレシピ

人気ランキング

11月18日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら