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冷めてもおいしいおつまみ。
砂肝はきれいにそうじし、4等分にする。
フライパンにゴマ油とニンニクを入れて火にかけ、香りが立ったら1の砂肝を炒める。
適当な長さに切ったニンニクの芽を2に加えて炒め合せ、紹興酒、しょうゆを入れて味をつける。
皿に盛り、香菜を散らす。
(4皿分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
枝豆
キュウリ
ナス
ゴーヤ
鯖の味噌煮缶でおろし煮
シシトウのニンニクおかか和え
もやしと長芋の肉巻き
手羽中の梅シソ焼き
豚しゃぶと水菜の塩昆布和え
7月1日更新
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