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アジのたたきをオリエンタル風味に仕立てました。
アジを三枚におろし細かくカットする。
サンバルチリソースとマヨネーズで1を和える。
セルクルで形取り、飾り用グリーン、いくら、松の実、2のソースの残りなどで盛りつける。
サンバルチリソースは高級スーパー等で販売されている、ピリ辛ソース。
（1皿分）
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
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ウイスキー
焼酎
ニラ
新タマネギ
春キャベツ
クレソン
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ザーサイのゴマ油和え
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鯖缶と長ネギのアヒージョ
ソーセージのカレーガーリック焼き
3月10日更新
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