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中身のなますの酸味が心地よく、お酒との相性も抜群です。
生春巻きの皮はぬるま湯でやわらかくもどす。
中に巻く材料を用意し、サニーレタス、なます、香菜、万能ネギ(半分くらいに切ったもの)を巻き、エビが外から見えるように巻く。
スイートチリソースを添えて頂く。
巻き終わった生春巻きは乾燥しやすいので、ラップをかけておく。
（1皿分）
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
サツマイモ
レンコン
カブ
チンゲン菜
油揚げとチンゲン菜の辛子和え
かまぼことエリンギのエスカルゴ風ソテー
中華風温奴
サツマイモとベーコンのスイートポテトサラダ
ナスのピーナッツ味噌炒め
10月28日更新
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