スパイシーNYチキンウィング ブルーチーズTOFUディップとベジタブルスティック
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アメリカンスタイルのワイルドなフライドチキン
スパイシーチキンのAの調味料をボールに入れよく混ぜ合わせ、鶏肉を加え手でもみ込む。30分以上置いて味をよくなじませる。
熱した油に1を加えじっくり揚げる。
ベジタブルスティックをつくる。ニンジン、キュウリ、セロリ、大根はスティック状にカットし、水にさらす。
裏ごしした豆腐にブルーチーズ、生クリーム、味噌、コショウを混ぜディップをつくり、皿に2、3と共に盛りつける。★ブルーチーズの量はお好みで加減する。
