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その日に手に入る魚をさっぱりポン酢でカルパッチョに！
タマネギはスライスにし、水にさらす。万能ネギは小口切りにする。
皿に1を敷き、魚を並べポン酢とカボスの絞り汁をかけコショウ、いくら、万能ネギ、木の芽を散らす。
脂が少ないさっぱりした魚の場合、オリーブオイル、しょうゆ、塩、コショウ、レモン汁を和えたドレッシングをかけてもおいしく頂ける。好みで柚子コショウを添えても。
（4人分）
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
ニラ
新タマネギ
春キャベツ
クレソン
簡単・もやしの豚玉蒸し
ザーサイのゴマ油和え
タマネギのバター焼き
鯖缶と長ネギのアヒージョ
ソーセージのカレーガーリック焼き
3月10日更新
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