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2種のカルパッチョサラダ

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おいしそう！

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梅肉ソースと黒酢ソースの2種類のソースでさっぱりとしたカルバッチョ。

2種のカルパッチョサラダ

15分

: 梅肉ソースと黒酢ソースは材料を混ぜ合わせておく。; タコと真鯛はできるだけ薄い削ぎ切りにし、器に交互に並べる。; 中央にベビーリーフミックスを盛り、2色のソースをかけてニンニクチップを散らす。; ソースも２色、刺身も２色のカルパッチョ。ソースを美しくかけて。

（4人分）

タコ: 100g

真鯛: 80g

ベビーリーフミックス: 適量

ニンニクチップ: 5g

A梅肉ソース

・梅肉: 大さじ2

・しょうゆ: 小さじ2

・みりん: 小さじ2

・ゴマ油: 大さじ1/2

・水: 大さじ1/2

B黒酢ソース

・黒酢: 大さじ2

・ハチミツ: 小さじ2

・しょうゆ: 小さじ2

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10月28日更新

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