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ほっくりした栗の食感と白玉のもちもち感がとてもいい一品です。
栗甘露煮はシロップごと温め、2等分にカットする。白玉粉に水を少しずつ加え、耳たぶぐらいのかたさになったら、8等分にし、丸く薄く手のひらで調え、栗をのせ丸く包んでいく。8個出来たら熱湯に入れゆで、温かいうちに器に盛る。
鍋に、Aのシロップの材料をすべて入れ火にかけ温め、1にかける。
（2人分）
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10月28日更新
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