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シンプルですが、味わい深いおつまみ。
爆発しないように竹串等で穴をあけた甘長青唐辛子をこんがりと焼き色がつくまで焼く。
1を斜めに切り、塩昆布とすだちの皮のせん切り、だししょうゆをかけて冷蔵庫に入れて冷やす。
小皿に盛りつけ、削り節をかける。
(2〜3人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
枝豆
キュウリ
ナス
ゴーヤ
鯖の味噌煮缶でおろし煮
シシトウのニンニクおかか和え
もやしと長芋の肉巻き
手羽中の梅シソ焼き
豚しゃぶと水菜の塩昆布和え
7月1日更新
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