＊Firefox最新版をご利用のお客様へ＊　ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

　

ズバうま！おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

豚フィレ肉のゴマ焼き

Myレシピ帳へ登録する

228

おいしそう！

0

ゴマをたっぷりまぶした香ばしい豚フィレ肉。

豚フィレ肉のゴマ焼き
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間

  • 合うお酒

作り方

豚フィレ肉は薄く輪切りにし、しょうゆ、塩、コショウをふり、4〜5分おいて下味をつける。

1にマスタードをぬりつけ、半量には黒ゴマを、残り半量には白ゴマをつける。

フライパンにオリーブオイルを熱し、2の両面を香ばしく焼く。

菜の花はゆで、Aにひたして味を含める。3に添え、紅ショウガを手前に盛る。

  • 材料
  • 豚肉
    300g（フィレ肉）
  • しょうゆ
    少々
  • 塩
    少々
  • コショウ
    少々
  • フレンチマスタード
    大さじ2
  • 黒ゴマ
    大さじ2
  • 白ゴマ
    大さじ2
  • オリーブオイル
    適量
  • 菜の花
    4株
  • A
  • ・だし
    1/3カップ
  • ・しょうゆ
    小さじ1
  • ・みりん
    小さじ1/2
  • 紅ショウガ
    適量
    •
このレシピを印刷する
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 肉
  4. 豚肉のレシピ一覧
  1. ズバうま！おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 種実類
  4. 種実類のレシピ一覧

レシピを探す

合うお酒で探す

旬のおすすめで探す

その他、肉のおすすめのレシピ

人気ランキング

11月18日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

＞ 特集一覧はこちら