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ワインのつまみにピッタリなディップ。バゲット等にのせて頂きます。
ナスは焼網にのせて転がしながら焼き、皮をむいてペースト状にたたく。
ボウルに1を入れ、その他の材料を順に味を見ながら加えて混ぜ合わせ、冷やす。
バゲット等にのせて頂く。
よく冷やして頂くとおいしい。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
サツマイモ
レンコン
カブ
チンゲン菜
油揚げとチンゲン菜の辛子和え
かまぼことエリンギのエスカルゴ風ソテー
中華風温奴
サツマイモとベーコンのスイートポテトサラダ
ナスのピーナッツ味噌炒め
10月28日更新
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