棒棒鶏
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ゴマダレが濃厚な棒棒鶏。
耐熱皿に鶏胸肉を並べ、酒、塩、コショウをし、長ネギ、ショウガをのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約5分加熱する。※お使いの電子レンジにより、多少の誤差があります。加熱時間は目安ですので、ご注意ください。
器にクラゲ、細切りキュウリ、スライスした1の鶏肉をのせ、くし型トマトを飾り、棒棒鶏のタレをかける。
あれば、最後に香菜を飾る。
（4人分）
- 鶏肉
- 1枚（胸肉）
- 酒
- 大さじ4
- 塩
- 適量
- コショウ
- 適量
- 長ネギ
- 少々（青い部分）
- ショウガ
- 2枚（薄切り）
- クラゲ
- 200g
- キュウリ
- 1本（細切り）
- トマト
- 1個
- 棒棒鶏のタレ
- 1/2カップ
- 香菜
- 適宜
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