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お酒に合う「ズバリうまい！」おつまみレシピをご紹介。

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手羽中のゴマ焼き

325

おいしそう！

510

しっかり味がついているから、冷めてもおいしい!

手羽中のゴマ焼き

30分

: 手羽中は火が通りやすいように両面に切り込みを入れ、Aをよくもみ込み20～30分おく。; サツマイモは6mm厚さくらいに切る。; グリルの網に2を並べ両面をこんがり焼く。1の汁気をふいて両面に黒ゴマと白ゴマをそれぞれまぶしつける。グリルの網に並べ、弱火で5～6分焼き、裏返して4分焼いて、サツマイモと共に盛る。

（4人分）

鶏肉: 12本（手羽中）

サツマイモ: 200g

A

・ショウガ汁: 小さじ1

・しょうゆ: 大さじ3

・酒: 大さじ1

・ゴマ油: 大さじ1

煎り黒ゴマ: 大さじ1

煎り白ゴマ: 大さじ1

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3月31日更新

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