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栗とリンゴのデザートのような白和え。
栗、リンゴ、キュウリは1cm角に切り、リンゴは塩水につけ、キュウリは塩もみしておく。
木綿豆腐は水切りしておく。
ボウルに2とAを入れゴムべらでつぶすようによく混ぜる。その中に1を加えて和える。
時間がたつと水っぽくなるので、頂く直前に和える。
(4人分)
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
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10月28日更新
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