*Firefox最新版をご利用のお客様へ* ページの背景画像が正しく表示されない場合、こちらをクリックお願いします。

 

ズバうま!おつまみレシピ

お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。

具だくさんおイモの関西風

Myレシピ帳へ登録する

273

おいしそう!

0

秋野菜の代表選手「おイモ」を使ったおかず。マヨネーズと紅ショウガで味付けし、お好み焼きのような味わいに。

具だくさんおイモの関西風
  • 難易度
    そこそこ
  • 調理時間
  • 合うお酒

作り方

一口大に切ったAを蒸し器で蒸す。

銀杏、1に片栗粉をまぶし、油で揚げる。

Bに1と2を加えて混ぜ合わせる。

器に3を盛り、水菜、削り節、青のりをトッピングする。

ここがポイント!

ソースをかけると一層お好み焼き風になる。

  • 材料

    4人分

  • A
  • ・ジャガイモ
    100g
  • ・里芋
    100g
  • ・サツマイモ
    100g
  • ・紅芋
    100g
  • 銀杏
    8個
  • 片栗粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
  • B
  • ・紅ショウガ
    大さじ2
  • ・マヨネーズ
    大さじ3
  • 水菜
    適量
  • カツオ節
    適量
  • 青のり
    適量
このレシピを携帯で見る

右の二次元コードをスマートフォンで
読み取ってください。

  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. イモ類のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. イモ類のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. イモ類のレシピ一覧
  1. ズバうま!おつまみレシピTOP
  2. 全レシピ一覧
  3. 野菜・豆類・キノコ類
  4. イモ類のレシピ一覧

レシピを探す

その他のおすすめレシピ

人気ランキング

10月28日更新

今月のおすすめ 特集レシピ

> 特集一覧はこちら