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ピンチョス風に仕立てたお洒落な前菜。
マグロのサクは1口サイズのサイコロ状に切り、Aの漬けダレに10分程度漬ける。
アボカドも同じような大きさに切りレモン汁をふりかけ、モッツアレラチーズも同様に切る。
3つの食材をタワーに盛りつけつまようじで留めて粒コショウ、セルフィーユ等を飾る。
アボカドは色が変わりやすいので、切ったらすぐにレモン汁をふりかけておく。
右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。
ビール
ワイン
ウイスキー
焼酎
枝豆
キュウリ
ナス
ゴーヤ
鯖の味噌煮缶でおろし煮
シシトウのニンニクおかか和え
もやしと長芋の肉巻き
手羽中の梅シソ焼き
豚しゃぶと水菜の塩昆布和え
7月1日更新
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