＜2024/5/7 公開＞
皆さん、ゴールデンウィークはいかがでしたか〜〜？わたくしは、フードフェスやホームパーティを全力で楽しみました〜〜♪( ´θ｀) ま、ホームパーティと言っても「家飲み」という方が近いかな、、、（笑）気の合う友だちとワイワイしながら、おいしいものを食べて飲むのは、何歳になってもいいよね〜☆
そして、類は友を呼ぶと申しますが、わたくしのお友だちが持ち寄ってくれたおつまみには、なぜか漬け物がいろいろ、、、！ というわけで、久しぶりに出社した今日は、ちょこっとずつ残った漬け物たちで、サッパリ超簡単なおつまみをつくって、ビールをくぴ〜っとしちゃおうと思いますっ(´ε｀ )♪ 連休で食べ過ぎちゃった胃にもやさしそう〜◎
材料は、漬け物と大根と市販のタルタルソース。漬け物をザクザクと細かく刻んで、タルタルソースで和え、大根の薄切りにちょこんとのせたら完成！！ ちなみに今回は、ショウガの甘酢漬けとキュウリの漬け物、しば漬けをつかいました〜☆
さて、ひとくち……おおお、これは絶妙ぉ〜奥深〜い◎♪♪♪ 漬け物と大根の和のサッパリ感と、タルタルソースに入っているピクルスの洋のサッパリ感を、タルタルソースの深いコクが抱きしめている感じ(//∇//) 噛むたびに違うおいしさがやってくる、和と洋のマリアーーージュ♪ まさに味の宝石箱〜☆っというヤツでは〜？？？ (≧∀≦)
漬け物は、たくあんとか白菜の浅漬けとかでも合いそう！うん、梅干しを叩いて入れちゃうのもありかも〜♪ そしたら、合わせるお酒は焼酎になるかな〜？？？次回の家飲みでもつくっちゃおう〜〜 (о´∀`о)
ちょこっと残りのお漬け物が、キラキラおいしいおつまみに大変身しちゃって・・・あぁ、シアワセ♪

 

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