＜2024/5/7 公開＞
皆さん、ゴールデンウィークはいかがでしたか～～？わたくしは、フードフェスやホームパーティを全力で楽しみました～～♪( ´θ｀) ま、ホームパーティと言っても「家飲み」という方が近いかな、、、（笑）気の合う友だちとワイワイしながら、おいしいものを食べて飲むのは、何歳になってもいいよね～☆
そして、類は友を呼ぶと申しますが、わたくしのお友だちが持ち寄ってくれたおつまみには、なぜか漬け物がいろいろ、、、！ というわけで、久しぶりに出社した今日は、ちょこっとずつ残った漬け物たちで、サッパリ超簡単なおつまみをつくって、ビールをくぴ～っとしちゃおうと思いますっ(´ε｀ )♪ 連休で食べ過ぎちゃった胃にもやさしそう～◎
材料は、漬け物と大根と市販のタルタルソース。漬け物をザクザクと細かく刻んで、タルタルソースで和え、大根の薄切りにちょこんとのせたら完成！！ ちなみに今回は、ショウガの甘酢漬けとキュウリの漬け物、しば漬けをつかいました～☆
さて、ひとくち……おおお、これは絶妙ぉ～奥深～い◎♪♪♪ 漬け物と大根の和のサッパリ感と、タルタルソースに入っているピクルスの洋のサッパリ感を、タルタルソースの深いコクが抱きしめている感じ(//∇//) 噛むたびに違うおいしさがやってくる、和と洋のマリアーーージュ♪ まさに味の宝石箱～☆っというヤツでは～？？？ (≧∀≦)
漬け物は、たくあんとか白菜の浅漬けとかでも合いそう！うん、梅干しを叩いて入れちゃうのもありかも～♪ そしたら、合わせるお酒は焼酎になるかな～？？？次回の家飲みでもつくっちゃおう～～ (о´∀`о)
ちょこっと残りのお漬け物が、キラキラおいしいおつまみに大変身しちゃって・・・あぁ、シアワセ♪

 

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