家飲みが楽しくなる、お酒好きの為の
簡単おつまみコラム♪

＜2023/7/10 公開＞
最近、塩もみ野菜にハマってます♪料理上手のお友達からいろいろ教えてもらって試してみたら、簡単に野菜をたくさん食べられちゃうので重宝しちゃってま～す(≧∀≦)
つけものと違って、食べたい！と思ったらすぐできるのもお気に入りポイントのひとつ♪もちろん、おつまみアレンジもバッチリ～！ (о´∀`о)
今回はそんな塩もみ野菜おつまみから、リンゴの自然な甘さがおいしい♪シードルに合う、爽やかでお洒落なヤツをご紹介しちゃいま～す(^｡^)
材料は、ズッキーニと塩、ツナの缶詰（オイル漬け）、レモン汁のみ。
作り方は超簡単！ズッキーニを薄くスライスして塩をなじませて2～3分放置。でてきた水分をぎゅーーーっと絞って器に入れます。そこへ、オイルごとツナと、レモン汁を入れて、よーく混ぜたらできあがり～☆
塩もみズッキーニの食感とレモンの風味が爽やかで、ツナが食べ応えをアップさせてくれちゃってます！
ズッキーニ1本に対して塩は小さじ1くらい、ツナの缶詰は小さめのサイズ、レモン汁は味見をしながらお好みで調整してくださいませ～。
冷やしたスパークリングや、白、ロゼなどのワインにも絶対合うヤツで、仕上げに白コショウをガリガリっとかけちゃってもグー！オリーブオイルを足して、コク増し増しにしちゃってもグー！湿度高めな日のおつまみにグー！
今まで、キュウリやナスは塩もみもみしていたけど、ズッキーニでさらに新しい一歩を踏み出した感じ～♪( ´θ｀) ノ
さてさて、次は何を塩もみもみしちゃおうかな？・・・あぁ、シアワセ♪

	＜材料＞ズッキーニ、塩、ツナ缶（オイル漬け）、レモン汁＜レシピ＞ズッキーニを薄くスライスし塩をなじませ2～3分待ち、水分がでてきたら水気をよく絞る。ズッキーニを器に入れ、オイルごとツナとレモン汁を加えよく混ぜる。