＜2023/6/12 公開＞
紫陽花がきれいな季節になってきましたね〜♪ジメジメお天気は、髪型がいまいち落ち着かないので好きではないけど、、、
色とりどりの花と、濃ーい緑の葉っぱのコントラストが大好きな紫陽花の名所に、今年こそは行きたいな〜なんて計画しちゃってま〜す♪
そんなちょっとワクワクしながらの今回は、買い置きおつまみをちゃちゃっとアレンジして、ハイボールをシュワシュワ〜っと頂いちゃおうと思いま〜す( ´ ▽ ` )
材料は、ミックスナッツ（有塩）とオリーブオイルとカレー粉のみ。作り方は、オリーブオイルを入れたフライパンで、ナッツを香ばしくカリカリに煎ったら、火を止めてカレー粉をまぶすだけ〜☆
弱めの火加減でじ〜っくり煎ることで、そのままのナッツより香ばしく、さらにカレー粉がいい感じに仕上げてくれて、ウイスキーをシュワシュワ〜っとさせて飲むのにグーーー！なんです(≧∀≦)
ポイントは、火を止めてから予熱でカレー粉をまぶすこと！！！火を止める前にカレー粉を入れちゃうと、香ばしいを通り越して、あっという間に苦くなってしまうので、ここは注意してくださいませ！ ( ・∇・)
何を隠そうこのおつまみは、実家の父が粉山椒で作っていたのを、見よう見まねでとも子風にアレンジしてみたのですが、、、記念すべき第1回目は、見事に焦がしちゃいました〜（笑）ほんと、失敗は成功の母ですね。(￣^￣) ゞ
そう言えば、次の日曜日は父の日！！！このとも子アレンジをおつまみに、両親とハイボールでカンパイしちゃおうかな(^.^)・・・あぁ、シアワセ♪

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