＜2023/5/1 公開＞
ゴールデンウィーーーク♪皆さんはいかがお過ごしでしょうか？カレンダー通りの方、お仕事で忙しくされている方（お疲れさまですm(_ _)m）、憧れの9連休の方、、、さまざまに過ごされているかと思いますが、今年は超お久しぶりに、世の中でワクワクが溢れている気がします〜♪
わたくしはカレンダー通りなので、前半は大掃除＆衣替え、後半は旅行と、ちょっと予定を詰め込み過ぎちゃった感はございますが、間の勤務日がいつも以上に張り切れちゃってま〜す(≧∀≦)
そこでお仕事終了後の1杯は、大掃除で発掘したお正月の残り物の切り餅で、ビールをクピーっと頂いちゃおうと思いま〜す♪
材料は、切り餅と冷蔵庫の中や買い置きしている食材たちいろいろ。
作り方は超簡単！ひと口サイズに切った餅を焼いて、それぞれお好みでトッピングするだけ☆今回は、のりの佃煮×バター、めんたいマヨネーズ、コンビーフ×柚子コショウにしました〜(^｡^)
定番のしょうゆ×焼きのりの磯部焼きもおいしいけど、おつまみ用にちょっぴりアレンジしてみたら、、、なんとも餅の許容範囲の広いことに感激〜！ウチにあるもの、なんでもいけちゃいそう〜です♪( ´θ｀) ノ
キムチ×チーズ、なめたけ×辛子、めんつゆ×七味、ゴマ油×塩、粉チーズ×黒コショウ、食べるラー油、、、あぁ〜、イメージしただけで、もはや餅が足らなくなりました〜(・∀・)
お正月でもなく、磯部焼きでなくても、焼き餅っておつまみでもおいしい〜(о´∀`о)・・・あぁ、シアワセ♪

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