＜2023/2/20 公開＞
突然ですが、練り物って「おつまみ」的な感じが強いと思いませんか〜？
わたくし個人的には、かまぼこ、ちくわ、はんぺん辺りは特に、ごはんの「おかず」と言うよりは、「おつまみ」アピールが強いと感じちゃうんですよね〜(^｡^) 単に、わたくしがお酒の友として好きなだけかもしれませんが、、、( ・∇・)
今回は、そんな練り物の中からかまぼこをチョイス♪芋焼酎のお湯割りとともに頂きたいと思いま〜す( ´∀｀)
材料は、かまぼこ、和からし、しょうゆのみ。
作り方と言うか、、、頂き方は、かまぼこにしょうゆと和からしを、ちょんとつけるだけ〜！笑
いつもなら、わさびや、あればわさび漬けを添えていたところを、敢えて「和からし」にしてみたら、あら♪なぜ今までやらなかったんだろう？っと思うくらいおいしい！ (≧∀≦) もしかして、わたくしが知らなかっただけなんでしょうか〜？？？（汗）
わさびも和からしも「つーん」の刺激が魅力ですが、微妙に違う「つーん」を使い分けて、お酒の飲み方を変えて楽しむのもありですね♪(≧∀≦) どちらもつけ過ぎ注意ですが、、、ほのかに甘い香りで口当たりの柔らかい芋焼酎のお湯割りには、和からしがぴったり〜◎
練り物×香辛料の組み合わせは、ほかにもいろいろ楽しめそう〜！・・・あぁ、シアワセ♪

0

＞その他のかまぼこを使ったレシピはこちら