朝晩の冷え込みがツライな〜って思っていたら、もう12月なんですね。。。汗
なんだか最近はいままで以上に、のんびり家飲みな日常を送っていたので、いまいち師走の波に乗りきれておりませんでしたー！(.∇.)とは言え、もう今年も残り1ヶ月を切ったので、そろそろ1年の締めくくりに相応しい（？）よりシンプルで簡単なおつまみをご紹介したいと思いま〜っす♪(´θ｀) ノ
締めくくり第1弾は、ジャジャーーーン！焼きシイタケに、粗塩とわさびをつけただけおつまみ〜☆
もちろん作り方は今回も超簡単！トースターやグリルで、じ〜んわりとシイタケから水滴が出るくらい焼いたら、粗塩をパラパラっとかけて、仕上げにわさびをちょん♪だけです。
もうほんとシンプルに、シイタケの旨味全開で、粗塩とわさびがいい仕事してくれちゃってるのです〜(≧∀≦)ポイントは、肉厚なシイタケを選ぶことと、シイタケの水滴が出てくるまでちゃんと焼くことくらいかな(^｡^)
わたくしは、、、足元をこたつに入れているので、寒くなってきたとは言えキンキンに冷えたビールで、ぷは〜っ♪といかせていただいておりますが、いやいや芋焼酎のお湯割りも捨てがたいところ〜♪
前回ご紹介した、カロリー糖質過多なおつまみの反省の意味も込めまして、今回はカロリー糖質控えめおつまみで、一回帳尻合わせな感じはなきにしもあらずでございますが、、、シイタケ好きさんには、ぜひぜひお試しいただきたい！(o^^o)
さてと、次回、第2弾の今年の締めおつまみは何にしようかな〜？ワクワク(^.^)・・・あぁ、シアワセ♪

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